Råmixad morots- och koriandersoppa


Råmixad soppa kanske låter konstigt men smakar riktigt gott, som en kryddig smoothie. Här kan du göra varm soppa av råa ingredienser på 5 minuter med hjälp av Versans sopprogram.

Carrot_Coriander_Land_1-970

3-4 portioner


500 g minimorötter, tvättade
3-4 g korianderfrön
1 stor näve färsk koriander
5 dl vatten
1 buljongtärning

Så här gör du…


Lägg alla ingredienser i kannan, mixa i några sekunder för att blanda alla ingredienserna. Välj sedan ”sopp”-knappen och låt Versan göra sitt jobb. När mixern stannat, häll upp soppan i skålar och garnera med naturell yoghurt och klipp färsk koriander över. Mums!